Od teorii do talerza. Chełmska uczelnia łączy siły z legendą lokalnego mleczarstwa
Innowacyjne technologie przetwórstwa, praktyki na żywym organizmie przedsiębiorstwa i wspólne projekty badawcze – tak wygląda nowy rozdział współpracy lokalnej nauki z biznesem. 19 października 2026 roku Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Chełmie przypieczętowała porozumienie ze Spółdzielnią Mleczarską „Bieluch”. Dla studentów dietetyki to nie tylko cenny wpis w CV, ale przede wszystkim przepustka do realiów współczesnego rynku żywności.