Smak Warmii i Mazur dał jej zwycięstwo. Zofia Dobrzyńska najlepsza w wojewódzkim konkursie

Zofia Dobrzyńska, uczennica klasy VIIIb Szkoły Podstawowej nr 1 w Nowym Mieście Lubawskim, zdobyła I miejsce w wojewódzkim konkursie kulinarnym „Z tradycją Warmii i Mazur w teraźniejszość”. W finale przygotowała pstrąga pieczonego z karmelizowaną marchewką, kotlecikami jaglanymi i sosem malinowym. Finał w Olsztynie Drugi etap konkursu odbył się 26 maja w Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie. Do finału, po kwalifikacjach przeprowadzonych 12 maja, zakwalifikowano osiem drużyn. Uczestnicy musieli przygotować i zaprezentować swoje potrawy na żywo przed komisją konkursową. Zofia Dobrzyńska miała na wykonanie dania dwie godziny. Najlepsze danie w swojej kategorii Uczennica z Nowego Miasta Lubawskiego przygotowała „Pstrąga pieczonego z karmelizowaną marchewką, kotlecikami jaglanymi i sosem malinowym”. Komisja jednogłośnie uznała jej danie za najsmaczniejsze i najlepiej zaprezentowane w kategorii klas VII–VIII oraz szkół ponadpodstawowych. W skład komisji oceniającej pierwszy i drugi etap konkursu weszli: dr inż. Jadwiga Glica, ekspertka kulinarna i autorka publikacji o kuchni Warmii i Mazur, Kamila Błach, restauratorka i promotorka regionalnych smaków, oraz Tomasz Derdoń, technolog żywienia i popularyzator