Kanapka jak dzieło sztuki. Czym jest smørrebrød?

3 listopada obchodzimy Dzień Kanapki – przekąski, która wydaje się zwyczajna i prosta. Ale na pewno nie w Danii. Tamtejsze smørrebrød to nie zwykły posiłek, lecz kulinarna wizytówka, o której śmiało można powiedzieć – mistrzostwo prostoty i fantazji na jednym talerzu.